Beras COKLAT Organik (N790)

Beras COKLAT Organik (N790) dari Grosir Beras Organik

Oleh: Grosir Beras Organik  23/07/2011
Kata kunci: Beras, beras online, beras organik Jawa Timur,

Beras Organik Warna Cokelat

Warnanya memang cokelat, aroma dan rasanya sangat khas, mirip ketan. Brown rice adalah beras yang tidak digiling atau setengah digiling, jadi bisa dikatakan mempunyai rasa sedikit seperti kacang dan lebih kenyal daripada beras putih. Meskipun lebih cepat basi, tetapi brown rice lebih bernutrisi.

Perbedaan brown rice dan beras putih sebenarnya tidak terlalu jauh. Perbedaan keduanya terletak pada pemrosesan dan kandungan nutrisinya. Jika lapisan terluar atau kulit ari atau sekam dari biji padi dikupas maka hasilnya adalah brown rice. Namun jika lapisan dalam atau kulit padi juga dikupas, maka hasilnya adalah beras putih biasa.

Beberapa jenis vitamin dan mineral akan hilang dalam proses penggilingan butir padi. Akibatnya, beberapa nutrisi yang hilang seperti vitamin B1, B3, dan besi seringkali ditambahkan kembali pada beras putih sehingga berlabel “diperkaya” (enriched). Sementara pada brown rice, satu jenis mineral yang tidak perlu ditambahkan adalah magnesium.

Kata kunci: Beras, beras online, beras organik Jawa Timur, beras organik Malang, beras organik N790,